|
Preitoast Met Mosterdsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -500 g prei (in ringetjes gesneden)
-4 sneden brood
-8 kleine plakjes belegen kaas
-peper
-2 dl mosterdsaus
-olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -stoom de prei gaar en bewaar het kookvocht voor de mosterdsaus
-rooster de sneetjes brood intussen
-beleg elke boterham met een plakje kaas
-verdeel hierop de prei en bestrooi met wat peper uit de molen
-hierop terug een plakje kaas leggen
-olie een ovenplaat in en leg de toasts erop
-plaats 5 min in een hete oven van 180?C onder de grill
-maak een mosterdsaus
|
|
|